Meny

• Østers 3 stk

  155,-

  Plain østers m. grillet sitron & sjalottløk i epleeddik
  Posjert østers m. syrnet fløte & syltet agurk
  Østers m. nordisk kimchi & yuzu skum (B,M)     
  _{Allergener: Bløtdyr, Melk}

• Sjøkreps

  255,-

  Sjøkreps bakt m. urtesmør. Serveres m. sprø focaccia, grillet sitron, ramsløk mayo & urte salat
  _{Allergener: Skalldyr, Hvete, Sennep, Egg}
  

• KöD tartar

  195,-

  Rørt tartar på norsk indrefilet m. gule beter, ramsløk, kapers & sprø potetpuff
  _{Allergener: Hvete, Melk, Malt, Selleri, Sennep}

• Okse carpaccio

  185,-
  Tynnskåret norsk indrefilet m. syltede perleløk, sprø krutonger, cæsar dressing, ruccola & parmesan
  _{Allergener: Melk, Hvete, Egg, Sennep}
  
  

• Laks tartar

  185,-
  Norsk laks m. avokadokrem, pico de gallo & estragon dijon
  _{Allergener: Fisk, Hvete, Melk, Malt, Selleri, Sennep}
  
  

• Ribeye taco

  185,-

  Grillet ribeye marinert i portvinsglace m. lun salsa & luftig, rørt rømme på en bunn av fersk ruccola
  _{Allergener: Hvete, Egg, Hasselnøtter, Sennep, Melk} 
  

Norge | Gress- & kornforet

• Indrefilet

  365,-

  225 g.

• Chateaubriand

  730,-

  450 g. (2 personer) – Forlenget tilbredningstid

USA | Greater Omaha – Hereford/Angus – Kornforet

• Ribeye – modnet i min. 35 dager

  525,-

  300 g.

Japan | Majs- & kornfodret 

• Ribeye – Wagyu – Snowbeef – ”Hida-Gyu”

  850,-

  150g. Grade 5A

Australia | Kornfodret 

• Ribeye – Hereford/Angus

  525,-

  350 g.

Uruguay | Hereford – Kornforet

• Ribeye – modnet i min. 35 dager

  395,-

  300 g.

• Ribeye – modnet i min. 35 dager

  485,-

  400 g.

• “Cöte de KöD” – modnet i min. 35 dager

  825,-

  700 g. Deles av 2 eller ta utfordringen alene
  (Forlenget tilbredningstid)

Alternativer

• KöD Burger

  235,-

  200 g. hakkebiff m. grønt, cheddar & bacon.
  Dipp & Steak Fries à la KöD følger med. 
  _{Allergener: Melk, Hvete, Egg}
  

• Sprø cajunkylling

  235,-

  Norsk frittgående kylling panert m. sprø flakes & cajun krydder, samt valgfri saus
  _{Allergener: Hvete, Egg}

• Grillet norsk laks

  240,-

  Flammegrillet norsk laks m. sitron, gulrot og kjørvel, servert m. en valgfri saus
  _{Allergener: Laktose, Fisk, Sulfitter}
  

• KöD Tartar som hovedrett

  345,-

  Rørt tartar på norsk indrefilet m. gule beter, ramsløk, kapers & sprø potetpuff. Serveres m. Steak Fries à la KöD
  _{Allergener: Hvete, Melk, Malt, Selleri, Sennep}

• Vegansk Polenta

  185,-

  Grillet polentabiff m. sopp og urter
  _{Allergener: Sulfitter}
  

Side orders

• Steak Fries à la KöD

  55,-

• Sweet Potato Fries

  60,-

• Pommes Royal – Fries m. trøffel & havsalt

  70,-

  _{Allergener: Kasjunøtter}

• Cæsar salat

  65,-
  m. romanosalat, sprø krutonger, Cæsar dressing & revet parmesan
  _{Allergener: Melk, Kasjunøtter, Sulfitt, Fisk, Hvete}

• Bakte minimais

  85,-

  m. hvitløkskrem, sitron & parmesan
  _{Allergener: Melk, Egg, Sennep, Hvete}

• Norske tomater m. frisk mozzarella

  65,-

  Norske tomater fra norske historiske gårder 
  _{Allergener: Melk, Sennep, Kasjunøtter, Sulfitter}
  

• Fløtegratinerte poteter

  75,-

  m. grana padano & bacon
  _{Allergener: Melk}
  

• Smørsauterte marksopp

  60,-

  m. syltet perle løk & timian
  _{Allergener: Melk, Sulfitter}

Sauser

• Hjemmelaget bearnaise

  Kremet saus på klarnet smør, syre & frisk estragon
  _{Allergener: Melk, Egg}

• Madagaskar peppersaus

  Krydret saus med hele madagaskar pepperkorn smakt til med fløte
  _{Allergener: Melk, Sulfitter}

• Signatursaus – Portvin

  Søtlig balansert nedkokt saus på portvin
  _{Allergener: Sulfitter}