Meny

• Østers 3 stk

  155,-

  m. norsk rabarbra & norske jordbær
  _{Allergener: Bløtdyr}
  “Porsjert” m. syrnet fløte & dillolje
  _{Allergener: Laktose, Bløtdyr}
  “Plain” m. vinaigrette, sjalottløk & sitron
  _{Allergener: Bløtdyr}
  

• Tartar av tunfisk

  155,-

  m. avokado, agurk, ingefær & kremost, toppet m. tuile og sesamfrø
  _{Allergener: Gluten, Egg, Soya, Sesam}
  

• Okse carpaccio

  165,-

  Tynnskåret norsk indrefilet m. 10 mdr. Grana Padano, krutonger, syltede perleløk i rødvin, cæsardressing & friséesalat vendt i grillet sitronolje.
  _{Allergener: Laktose, Gluten, Egg, Sulfitter}

• Ribeye “Taco”

  185,-

  Grillet Ribeye m. sprøtt skall, salsa, syrlig creme double & sakura
  _{Allergener: Gluten, Laktose, Egg}

• KöD Tartar

  195,-

  Tartar av mørbrad fra norsk storfe m. syltede reddiker, sprø potet, eggeplomme & pepperrot
  _{Allergener: Egg}

• Norsk laks

  155,-

  m. frisk og syltet sommernepe & syrnet rømme m. dillolje
  _{Allergener: Laktose, Gluten}
  

Norge | Gress- & kornforet

• Indrefilet

  365,-

  225 g.

• Chateaubriand

  730,-

  450 g. (2 personer) - Forlenget tilbredningstid

USA | Greater Omaha – Hereford/Angus - Kornforet

• New York Strip - modnet i min. 35 dager

  435,-

  300 g. 

• Ribeye - modnet i min. 35 dager

  585,-

  400 g.

Australia

• Wagyu - AA - Grade 6+ - Korn- & maisforet

  755,-

  200 g. Striploin 
  _{(Anbefalt stekegrad: Medium-Rare)}

• Ribeye - Hereford/Angus – Kornforet

  415,-

  350 g.

Uruguay | Hereford - Kornforet

• Ribeye - modnet i min. 35 dager

  395,-

  300 g.

• Ribeye - modnet i min. 35 dager

  485,-

  400 g.

• “Cöte de KöD” - modnet i min. 35 dager

  825,-

  700 g. Deles av 2 eller ta utfordringen alene
  (Forlenget tilbredningstid)

Alternativer

• KöD Tartar som hovedrett

  345,-

  Rørt tartar av norsk indrefilet av okse m. røkt majones, potetchips, crudité av kongeøsters, sylte bøgehatter & sennepsurt - Serveres med Steak Fries à la KöD
  _{Allergener: Egg}
  
  

• KöD Burger

  235,-

  200 g. hakkebiff m. grønt, cheddar & bacon.
  Dipp & Steak Fries à la KöD følger med. 
  _{Allergener: Gluten, Laktose}
  

• Sprø cajunkylling

  235,-

  Norsk frittgående kylling panert m. sprø flakes & cajun krydder, samt valgfri saus
  _{Allergener: Gluten, Egg}

• Ravioli med ricotta (Vegetarrett)

  220,-

  Sopp stekt i smør, urter, dillolje & hvitvinssaus
  _{Allergener: Egg, Gluten, Laktose}

• 240 g. Grillet norsk laks

  240,-

  Flammegrillet norsk laks m. sitron, gullerøtter & kjørvel. Serveres m. valgfri saus

Side orders

• Steak Fries à la KöD

  55,-

• Sweet Potato Fries

  60,-

• Pommes Royal – Fries m. trøffel & havsalt

  70,-

• Ratatouille m. friske grønnsaker

  55,-
  _{Allergener: Laktose}

• Chèvresalat

  55,-

  m. syltede pærer, oliven & bringebærvinaigrette
  _{Allergener: Gluten, Laktose, Egg}

• Frisk mozzarella & cherrytomater

  65,-

  m. basilikum & vinaigrette
  _{Allergener: Laktose}

• Potet kompott

  55,-

  m. persille, bakt løk & Wagyu crumble
  _{Allergener: Laktose}
  

• Smørsauterte marksopp

  55,-

  m. syltet perle løk & timian
  _{Allergener: Laktose}

Sauser

• Hjemmelaget bearnaise

  Kremet saus på klarnet smør, syre & frisk estragon
  _{Allergener: Laktose, Egg}

• Madagaskar peppersaus

  Krydret saus med hele madagaskar pepperkorn smakt til med fløte
  _{Allergener: Laktose, Sulfitter}

• Signatursaus - Portvin

  Søtlig balansert nedkokt saus på portvin
  _{Allergener: Sulfitter}