fbpx

Julemeny

fra 1.11 til 31.12

Meny 1

735 NOK

Forrett

Okse carpaccio av tynnskåret norsk indrefilet
m. syltet tranebær, sprø krutonger, cæsardressing & marinert grønnkål

Allergener: Hvete, Melk, Sennep, Egg


Hovedretter

Serveres på fat med mulighet for påfyll

Langtidsstekt roast
Ribbe med sprø svor

Allergener: Melk

Tilbehør & sauser
Steak fries m. frisk timian
Kålrabistappe m. potet, bacon & gressløk
Cæsarsalat av rød & grønn salat m. tørkede tranebær, sprø krutonger, cæsardressing & Grana Padano
”Rødbettetartar” m. epler, feta, ristede pekannøtter, toppet med kirsebær & balsamico glace

Hjemmelaget bearnaise
Kraftig portvinsglace

Allergener: Hvete, Melk, Sennep, Egg


Dessert

Ostekake m. kirsebær, mandel nougat, hvit sjokolade & vanilie snø

Allergener: Mandler, Melk

Meny 2

935 NOK

Snacks

Puffet rice-crisps med tørkede tranebær
Aioli på bakt hvitløk
Ristede julenøtter
Mini pai med røkt laks & rogn


Forrett

Okse carpaccio av tynnskåret norsk indrefilet
m. syltet tranebær, sprø krutonger, cæsardressing & marinert grønnkål

Allergener: Hvete, Melk, Sennep, Egg


Hovedretter

Serveres på fat med mulighet for påfyll

Langtidsstekt roast
Ribbe med sprø svor
Norsk indrefilet av okse

Allergener: Melk

Tilbehør & sauser
Steak fries m. frisk timian
Kålrabistappe m. potet, bacon & gressløk
Cæsarsalat av rød & grønn salat m. tørkede tranebær, sprø krutonger, cæsardressing & Grana Padano
”Rødbettetartar” m. epler, feta, ristede pekannøtter, toppet med kirsebær & balsamico glace

Hjemmelaget bearnaise
Kraftig portvinsglace

Allergener: Hvete, Melk, Sennep, Egg


Dessert

Ostekake m. kirsebær, mandel nougat, hvit sjokolade & vanilie snø

Allergener: Mandler, Melk

Bestill bord til julemeny her

  • Date Format: DD slash MM slash YYYY

Spesielle behov
Menyene til selskaper kan tilrettelegges til både vegetarianere og veganere, på samme måte som vi også tar hensyn til allergier og religion, og eventuelt andre behov.